Lam machin manje yo pwensipalman itilize nan machin pwosesis manje, souvan yo itilize pou koupe pwodwi vyann, tankou: pwodwi vyann nan frizè, vyann bèf ak mouton, janbon, elatriye. Konpayi gani manje ak lòt endistri pwosesis manje tou bezwen pwodui sa a; pafwa gen bezwen espesifik nan pwosesis la nan pwosesis manje, li nesesè fè yon lam sikilè oswa yon lam long nan yon kouto dantle (lam dantle) tankou: lam wonn-dan, lam long-dan, semi-sikilè-dan. lam ak lòt lam estanda, lam sa yo bezwen bay desen dimansyon oswa echantiyon pou pwodiksyon ak fabrikasyon. Lam manje yo dwe gen karakteristik bon netteté, kwen lam byen file, pa gen ebarbur, rezistans mete, ensizyon lis, ak lavi ki long. Se sèlman lè l sèvi avèk lam sa yo antrepriz ka amelyore efikasite nan pwosesis pwodiksyon an. Lam endistri pwosesis manje nou pwodwi yo garanti yo dwe pi bon kalite asye, pa janm rouye, byen file ak dirab. An menm tan an, yo itilize presizyon Alman fanm k'ap pile machin, presizyon an kontwole pa òdinatè nan pwosesis fabrikasyon an, ak tretman chalè avanse vakyòm adopte, ak dite mwayèn.